Os Pedidos não foram embalados e não aparecem para embalar
Os pedidos não estavam aparecendo para embalar pois na Operação Fiscal utilizada nos pedidos não estava marcado a Operação "Estoque":

E nas Configurações Gerais estava desmarcado "Utiliza Embalagem de Pedidos"'

Após habilitar na Operação Fiscal e nas Configurações Gerais, os pedidos apareceram para embalar:
